Borówki amerykańskie uwielbiam, ale nie z ameryki tylko z ogrodu moich rodziców :). A tak swoją drogą to jestem ciekawa, czy borówki amerykańskie, które możemy kupić w sklepach widziały Amerykę? Nigdy nie patrzyłam na kraj ich pochodzenia. Ale wróćmy do tematu. Mam dla Was mega pyszny deser z borówek amerykańskich. A nie wspominałam jeszcze, że oprócz tego, że jest to pyszny deser to jeszcze bardzo prosty w wykonaniu. Sami zobaczcie.
Deser z borówek amerykańskich.
Deser z borówek amerykańskich.
Do zrobienia deseru oprócz borówek amerykańskich potrzebujesz: syrop klonowy, mleko kokosowe z puszki, lub robione w domu z wiórek kokosowych. Przepis na proste i pyszne domowe mleko kokosowe znajdziecie tutaj. Zaczynamy od tego, że mleko kokosowe wlewamy do foremek na kostki lodu. I tak około 3 godzinki je mrozimy. Następnie rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni, na blachę piekarnika wysypujemy borówki i polewamy je syropem klonowym. Mieszamy je w syropie. Gdy piekarnik jest już nagrzany to wkładamy owoce do piekarnika na około 10 minut. Po wyciągnięciu poczujesz piękny zapach, a jak spróbujesz takiej pieczonej borówki to z pewnością się zakochasz :).
Gdy nasze borówki się schłodzą to przekładamy je do naczynia na deser. Kostki ze zmrożonym mlekiem kokosowym miksujemy samodzielnie, lub z dodatkiem płynnego mleka kokosowego – takie połączenie polecam. Na borówki nalewamy zimne zmiksowane mleko. Połączenie smaku kokosa i borówek amerykańskich z piekarnika jest genialne! Jeśli zamiast deserów wolicie płynne napoje to możecie razem z mlekiem zmiksować również pieczone borówki. Ja przyznam szczerze, że gdy kończyłam jeść deser z butelki to ogromnie żałowałam, że nie jestem w stanie wylizać naczynia 🙂 . Mega pyszny smak i już się nie mogę doczekać, kiedy znowu wpadnę do rodziców po borówki!
Pewnie czekacie na dokładne proporcje. Niestety ten deser robiłam na oko, dysponując niecałą szklanką borówek i 400ml mleka kokosowego. Wyszły mi dwie takie porcje. Jak tylko dorwę się do borówek napiszę dla Was kolejne przepisy na pyszne i szybkie desery. Więc zachęcam Was gorąco do obserwowania bloga i upewniania się, że lubicie Basia Smoter Blog na Facebooku – ponieważ tam informuję Was o wszystkich nowościach na blogu. A moje życie prywatne możecie śledzić na instagramie – basiasmoter. Jeśli nie widzieliście to zerknijcie też na wpisy poniżej. Do zobaczenia, Basia
> Pyszny drink z arbuza. Prosty przepis.
> Najlepszy sos na grilla. Idealny do kiełbasy i karkówki.
> Szybki domowy dżem z truskawek i jabłek – pycha.
> Moja ulubiona zupa krem – zobacz.
> Prosty przepis na pyszne bananowe gofry.
> Zastawiałaś się kiedyś dlaczego niektóre podkłady ciemnieją?